如果风干鸡长霉了，通常情况下应该丢弃，因为霉菌生长可能会产生有害的毒素，对身体健康有影响。以下是一些处理方法：
1.丢弃：将长霉的风干鸡彻底清除掉，放入垃圾袋中，并尽快处理掉。
2.检查其他食物：如果风干鸡是与其他食物一同存放的，要仔细检查其他食物是否也受到了霉菌污染，如发现其他食物有霉斑，同样应当丢弃。
3.清洁存放容器：如果你的存放容器有霉菌污染，应该彻底清洗和消毒，确保不会再次产生霉菌。
4.妥善保存食物：确保食物在存放期间保持干燥，最好将其放在密封容器中，以减少霉菌生长的机会。
请注意，食物的新鲜度和安全性是非常重要的，如果发现风干鸡或其他食物长霉，最好丢弃以防食物中毒。
（津云新闻编辑刘颖），事故造成张某多处骨折，住院治疗期间花费各项费用7000余元。
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